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Por primera vez, los bloqueadores proporcionarán información a los consumidores sobre lo bien que bloquean los peligrosos rayos ultravioleta A (UVA), después de que la Food and Drug Administration (FDA, por sus siglas en inglés) propusiera un nuevo sistema de clasificación para los bloqueadores.

La nueva clasificación, llamada “protección UVA adicional”, sería adicional al factor de protección solar (FPS), que ya existe en los bloqueadores. El FPS mide la efectividad del producto para prevenir las quemaduras solares causadas por los rayos UVB.

De aprobarse el nuevo sistema, las etiquetas darían hasta cuatro estrellas para indicar su efectividad contra los rayos UVA. Una estrella para protección baja contra la UVA, dos para la protección media, tres para la alta y cuatro para la más alta disponible en un bloqueador de venta libre. Si un bloqueador solar no tiene al menos una estrella de protección, la agencia exigiría que ese producto tuviera un aviso de “sin protección contra UVA” en la etiqueta cerca al valor del FPS.

Actualmente, la mayoría de los bloqueadores solares comerciales únicamente filtran los rayos ultravioleta B (UVB). La radiación UVB causa quemaduras solares, pero la UVA puede dañar el tejido cutáneo bajo la superficie. Tanto los UVA como los UVB aumentan los riesgos de cáncer de piel y envejecimiento de la piel.

Petróleos Mexicanos (PEMEX) invertirá 700 millones de dólares para un barco de proceso y almacenamiento de crudo que llegará a las costas de Tabasco el mes próximo.

PEMEX, actualmente utiliza plataformas de producción y después de obtener el petróleo es procesado en un tren de plataformas o se envía a tierra. Con el nuevo buque la empresa podrá realizar el procesamiento y almacenamiento del crudo si necesidad de construir más plataformas o trasladarlo a tierra.

Con la compra del buque-tanque a una compañía noruega, le empresa mexicana dará un salto tecnológico que le permitirá ahorrar tiempo y elevar la eficiencia para el aprovechamiento de hidrocarburos contenidos en yacimientos marinos.

El Sistema Flotante de Producción, Almacenamiento y Descarga (FPSO) consiste en un gran buque-tanque anclado al fondo marino que se diseña para procesar y almacenar la producción de pozos submarinos cercanos. Un FPSO puede satisfacer las necesidades exploración y explotación de campos marginales económicos situados en áreas profundas alejadas donde no existen tuberías. El barco también permite descargar periódicamente el petróleo almacenado a buques menores, los cuales transportan el hidrocarburo a instalaciones para su transformación posterior.

El buque-tanque que adquirirá Pemex sólo será de proceso y almacenamiento, no de producción.

Lo relevante de la nueva tecnología, que sirve para yacimientos ubicados hasta a tres mil metros de tirante de agua, es que PEMEX no tendrá que adquirir equipos y sistemas intermedios como las denominadas tensada hasta para mil 400 metros, Mini TLP, SPAR o SEMI para profundidades de hasta tres mil metros.

Actualmente, el buque está en construcción en diversas partes del mundo y luego será armado, para después llegar a las costas mexicanas en septiembre o noviembre próximo a más tardar.

Existe en el Golfo de México un barco estacional (el Takuntak) que sólo es utilizado para almacenar el petróleo, pero con la nueva embarcación se podrá procesar y almacenar el hidrocarburo, para luego transferirlo.

La nueva adquisición de PEMEX permitirá ahorrar nueve meses en el desarrollo del campo petrolero Ku-Maloob-Zaap (KMZ), cuya producción junto con la que se obtenga de Chicontepec (yacimiento en tierra) contribuirá a compensar el declive en la producción de Cantarell.

A pesar de la situación económica internacional, la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (Canainca) espera que las cifras finales del 2008 reflejen un crecimiento real en ventas del 4 al 5%, cifra que podría repetirse al cierre de este año con la realización de eventos como PROCESA 2009.

Aunque la mayoría de las productoras quedaron debajo de las metas de crecimiento planeadas para el 2008, estimadas entre el 10 y 15%, se logró mantener la rentabilidad de los negocios y la plantilla laboral de las 53 empresas que integran esta Cámara.

A pesar de que el PIB de las economías latinoamericanas ha tenido una tendencia a la baja del 2007 al 2008, el gasto en el consumo de alimentos y bebidas ha aumentado y permanece sólida.

Durante 2008, en México la demanda de alimentos, bebidas y otros productos de consumo creció en un 3.5% comparada con el año anterior. Un importante número de empresas mexicanas continúan invirtiendo para ampliar su capacidad de producción y seguirán invirtiendo en maquinaria para envase y procesamiento.

Actualmente, el sector de conservas alimenticias genera 29 mil empleos directos y más de 200 mil indirectos y es una de las ramas económicas con mayor estabilidad. Durante 2008 sus exportaciones dejaron una derrama económica superior a los 6 mil millones de pesos, siendo Estados Unidos su principal mercado con 87 por ciento, seguido de Centro y Sudamérica con 8.5 por ciento y  Europa con 2.3 por ciento. Los productos con mayor demanda en el extranjero son: Sopas y cremas; chiles, frijoles, salsas, jugos y atún.

De acuerdo a cifras de la Secretaría de Economía de México, existen más de 30,000 empresas dedicadas a la producción de alimentos, las cuales incluyen desde manufactureras transnacionales y grandes compañías mexicanas, hasta pequeñas y medianas empresas que procesan alimentos regionales o para nichos de mercado locales.

La industria de alimentos y bebidas representa el 23% de PIB manufacturero en México. La industria de alimentos es la mayor compradora de maquinaria para envase y embalaje en el país, con aproximadamente 40% del valor total de compra, seguida por la industria de bebidas con el 12%.

En PROCESA 2009, que se realiza junto con EXPO PACK México, fabricantes de maquinaria y equipo para procesamiento de alimentos y bebidas exhiben lo último en tecnología proveniente de más de 20 países, a usuarios finales de México y Latinoamérica.

México continúa siendo un mercado atractivo en materia de maquinaria para los inversionistas extranjeros, ya que los industriales nacionales importan entre el 80 y 85 por ciento de la maquinaria y equipos utilizados para envasar.

En PROCESA 2008 participaron 411 empresas con lo último en tecnología y equipamiento para las industrias de panadería y pastelería industrial, procesadoras de frutas y verduras, bebidas, lácteos, carnes, aves y pescados, así como alimentos en conserva y congelados.

Durante 2008, EXPO PACK México y PROCESA registraron un crecimiento del 5  y 8 por ciento en el número de visitantes y empresas expositoras, respectivamente.  Más de 32 mil profesionales de la industria visitaron el evento con el objetivo de fortalecer su empresa y hacer nuevos negocios. El año pasado se contó con la participación de 13 pabellones internacionales patrocinados por asociaciones líderes provenientes de: Alemania, Argentina, Canadá, Chile, China, Colombia,  España, Estados Unidos, Francia, Guatemala y  Taiwán.

Diversas asociaciones e instituciones líderes en la industria apoyan a EXPO PACK México y PROCESA, incluyendo la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE), la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (CANAINCA), la Asociación de Maquinaria para Procesamiento de Alimentos, de Estados Unidos (FPSA) entre otras.

EXPO PACK México y PROCESA 2009, se realizará del 23 al 26 de Junio en el Centro Banamex de la Ciudad de México.

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